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新一代留学人！
▣ 这两天的在巴黎举办的中国电影节，大家有去凑个热闹吗？
感受完咱国产电影的魅力之后，
吧唧了一下充满可乐和爆米花味道的嘴，好像还是觉得缺了些什么？
嗯，看来是这一颗中国胃想家了吧~
★ 今早突然看见这样一条消息：“5月29和30日，巴黎超五星宫殿Meurice酒店的米其林三星餐厅中举办中国美食节，主打川菜！？”
Wuli中华美食走向世界是好事！但Meurice+川菜，这是什么搭配！？
⊙ 嗯... 年初那顿“东方文华年夜饭”的恐惧还历历在目，猛戳：吐槽：吃了法国五星大酒店的中国新年豪华特餐，我觉得他们一定对中餐有很深的误解。。。
★ 为了防止法国大厨又对咱中国菜有什么误解，小编特意去官网仔细看了一下：
“来自中国四川的两位非常有名的川菜领军人物和法国Meurice酒店的行政主厨Jocelyn Herland带来一场前所未有的四川美味之旅！”
其中一位人称“兰爷”的兰明路。
我是说这位大厨看有点眼熟，原来《舌尖上的中国》第三季“泡菜”那集就是他！！
☀ 作为一个来法三年的四川girl，想在巴黎尝到正宗的家乡味道真的不易：在一众所谓巴黎“正宗川菜馆”中（很）偶尔能发现一两道好吃的菜，大部分时间还是只能自己动手在家鼓捣...
既然有公认的川菜大厨再加上法式摆盘和Meurice的环境，嗯，虽然咱还没吃，先搂一眼菜品图片吧：
香辣牛肉粒Bouchées de boeuf frit épicé ！？
▲ 作为开胃菜来说，稍微有点突然。
不过直入主题也是好事：辣椒、芝麻和其他香料腌制入味的风干牛肉粒，越嚼越香！
再来口梅子酒，卤味花生伺候着....（有点走偏了，这里是米其林三星餐厅，正经一点，喂~ ）
▲ 来个松茸汤Soupe Matsutake养养胃
这两大片松茸飘在汤上，有点可爱 ~
▲ 成都小吃钟水饺Raviolis Zhong
一只只小巧饱满的猪肉馅饺子，浇上色泽红亮的辣椒油再加以蒜泥汁水、芝麻油和一小撮花椒面。喜爱面食又偏甜口的人一定会爱不释手！
蒸鳕鱼片和四川风味蔬菜 filet ce cabillaud à la vapeur
▲ 四川菜用鳕鱼！？简直是在骗（霍）我！
嗯... 虽说一般还是用草鱼和花鲢，怕你们不会吐刺，吃鱼吃出生命危险就不好啦。
鳕鱼片上那个浅褐色的东西是啥？大头菜吗？
“四川风味蔬菜”难道是“跳水泡菜”？？？ 芦笋泡菜，很有创意~
东坡肉Pièce de boeuf Dongpo braisée
“哎，我喜欢！” 话还没说完，再一看配料“红烧东坡牛肉”
牛肉！？牛肉！？味道先不说，咋原材料都变了？
▲ 明明是当年苏轼去徐州当官时，研究出来的肥而不腻、酥香味美的炖猪肉好吗？
咋到法国变成牛肉了？
长时间的炖煮，就算是高质量的牛肉就最多就是个软糯香。没有了猪肉那一层厚厚油脂，哪里来的入口即化、肥而不腻的口感。
哎~ 我个人认为这是个败笔
旁边这坨绿油油是以韭菜、糯米和大豆做成的配菜，好吧...
蘑菇松子Champignons braisés, pignons de pin
▲ 嗯... 四川菌质量好，高汤炖煮加上松仁的香味，应该不错，比较清爽。
最后看一眼甜点：
当看到“专供皇室的美味”时，我还期待了一把！
结果，le Shaqima，一盘金黄酥脆的沙琪玛
哈哈哈哈哈~
▲ 是“传统皇室甜品”没错了！
玉米面、葡萄干、芝麻和蜂蜜，配以水果荔枝冰糕。（捂脸）
▣ 这一套Meurice米其林三星“中国美食”，一共八道菜每人120欧，配酒每人200欧。
作为一个很久没有如此怀念过四川美食的（贫穷）小编，看完这个直接感动到默默流lue...
★ Meurice“四川美食”限时套餐（只限5月29、30日）：
预约方式
ledali.lmp@dorchestercollection.com
或者电话预约：01 44 58 10 44
土豪们，或者即将成为土豪的你们，赶紧帮我们尝一尝啊！~
记得告诉我们那是个什么味道！！！
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